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Dott.ssa Isabella Rolli In campo alimentare purtroppo c’è ancora molta confusione emolto spesso si pensa che i prodotti biologici...
Dott.ssa Isabella Rolli Il fast food negli ultimi decenni, più o meno a partire dagli anni ’80,si è diffuso...
Dott.sssa Isabella Rolli Gli organismi geneticamente modificati sono piante omicroorganismi il cui genoma (vale a dire l’insieme dei geni...
Dott.ssa Patrizia Lamberti Parlare di ambiente, biodiversità e sostenibilità ci porta spesso apensare all’impatto ambientale che industrie, scarichi delle...
Dott.ssa Stefania Leoni L'adozione di una dieta biologica e il suo impatto sulla gestionedelle malattie autoimmuni è un argomento...
Dott.ssa Teresa Loiacono La ristorazione sia casalinga che al ristorante, sia del singolo che della collettività deve essere rispettosa...
Dott.ssa Teresa Loiacono La ristorazione collettiva biologica sta divenendo obiettivo principale di mense scolastiche, ospedaliere e case di riposo....
L'infanzia è una fase critica dello sviluppo in cui una dieta sana ed equilibrata è essenziale per la crescita...
Dott.ssa Veronica Di Gaetano L'alimentazione biologica sta guadagnando sempre più attenzione grazie ai suoi presunti benefici per la salute...
Dott.ssa Teresa Loiacono L’olio evo è un alimento ottenuto dalla prima spremitura a freddo del frutto drupa o oliva...
